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教你糖醋排骨正宗做法,酸甜适口,做法简朴,宴客必备

发布日期:2022-07-10 14:30

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的特色传统名菜。2、 今天老刘就来分享一下“脆皮糖醋排骨”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:排骨、白芝麻、番茄酱、香醋、海鲜酱、生抽、生姜、啤酒 4、先把排骨倒入盆中用啤酒清洗下,可以起到去腥的作用,用手揉抓匀称把内里血水洗出来,再用清水洁净。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的特色传统名菜。2、 今天老刘就来分享一下“脆皮糖醋排骨”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:排骨、白芝麻、番茄酱、香醋、海鲜酱、生抽、生姜、啤酒 4、先把排骨倒入盆中用啤酒清洗下,可以起到去腥的作用,用手揉抓匀称把内里血水洗出来,再用清水洁净。热锅倒油,先翻入排骨煸干水分,煸干水分以后再放入姜片爆香 5、再放入海鲜酱、生抽、少许老抽、料酒、小半勺食盐,翻炒入味,再淋入香醋,翻炒入味,放入漫过食材的凉水,大火烧开中小火慢炖25分钟,汤汁收的差不多时盛起排骨 6、锅中放入一小碗凉水,放入冰糖熬化,熬糖的同时把排骨沥干汤汁。

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把糖浆熬制微微发黄冒气泡是放入排骨翻炒,让排骨上匀称的裹上一层糖浆,再放入番茄酱,翻炒匀称,撒上熟白芝麻,翻炒匀称就可以出锅了 7、排骨含有富厚的骨粘卵白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、卵白质等营养物质我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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