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猪肚最好吃的家常做法,入味爽脆,下饭下酒一级棒

发布日期:2022-07-01 14:30

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。2、 今天老刘就来分享一下“青椒猪肚”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始先容所需要的食材:猪肚、青椒、红椒、生姜 4、先把生姜切片,把处置惩罚洁净的猪肚放入锅中焯水,放入生姜和料酒锅开后撇去浮沫,捞出清洗洁净,放入高压锅中,放入姜片和漫过食材的凉水,放入两勺盐,少许料酒去腥,盖上锅盖烧到上汽后改中小火烧20分钟 5、时间到时捞出猪肚,从中间切开,片成肚片。锅中烧上开水,锅开后放入青红椒烫20秒捞出备用。热锅倒油,先放入姜片爆香,放入肚片和青红椒片翻炒,放入料酒锅边淋入去腥 6、再放入一勺食盐、一勺味精继续翻炒入味,再淋入少许水淀粉勾芡,再淋入少许芝麻油增香,鲜味即成。一盘爽口鲜美的青椒猪肚就做好了 7、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、卵白质、脂肪等身分我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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