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招待同事朋侪,没有硬菜,这几道生菜的家常做法也是很不错的

发布日期:2022-04-16 14:30

本文摘要:蚝油生菜质料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法:1、生菜择去老叶,清洗洁净。2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。 凉拌生菜质料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴做法1、圆头生菜洗净切丝。2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!白灼生菜质料:生菜,胡萝卜,香菜,蒜,生抽做法1、蒜剁碎。

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蚝油生菜质料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法:1、生菜择去老叶,清洗洁净。2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

凉拌生菜质料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴做法1、圆头生菜洗净切丝。2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!白灼生菜质料:生菜,胡萝卜,香菜,蒜,生抽做法1、蒜剁碎。

2、锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。3、中间切开,取根茎部码盘。

4、胡萝卜切片,用模具按压出花形。5、装饰上香菜和胡萝卜花。6、起油锅,转小火,放蒜末煸香。7、放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。

8、最后浇在生菜上即可。生菜虾松质料:已去壳虾仁70g,时蔬1盒,蒜头1颗,芹菜25g,葱10g,蛋(卵白)适量,王子面适量做法1所有食材大荟萃~2把新鲜的虾子去壳和肠泥,切丁状再放些许醃料(盐.卵白.胡椒.太白粉),醃约10-15分钟后,放入锅中煸炒香味即可取出备用3蒜头.葱.芹菜及红萝卜丝切成末4热锅后放些许油后,将蒜末.红萝卜末.葱末及芹菜末一并放入锅中煸炒,再将炒过的虾仁丁一同放入拌炒,可加点盐.胡椒粉提味,即可起锅5炒好的虾仁丁摆在生菜上,再洒上些许的王子面碎(也可用脆脆咸咸的饼干取代,EX可乐果和洋芋片等,油条或蛋酥也可以)~蒜蓉丝瓜质料:丝瓜1根,粉丝1份,大蒜适量,小米椒适量做法1准备食材:丝瓜粉丝大蒜小米椒2丝瓜刮去外皮,切成同等巨细的丝瓜段3用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑4用热水浸泡粉丝,泡软后再用铰剪剪成寸段5大蒜切末,小米椒切碎6热锅倒入适量油,炒制大蒜和小米椒,炒制历程中放入食盐7盘底铺上粉丝,摆上丝瓜,倒入炒制好的蒜泥8把丝瓜放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可9制品,出锅!马铃薯烤鸡蛋质料:马铃薯3个,鸡蛋6个,干辣椒少许,香菜少许,小葱少许,蒜少许,食盐适量做法1准备食材:马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒2用蒸锅蒸制马铃薯,约莫40分钟3马铃薯切半,用勺挖出土豆泥4马铃薯皮制作完成5香菜切碎6干辣椒剪碎7将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋,注意不要挑散8散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎9烤箱预热后,放入烤箱中层,150℃,15至20分钟。10出炉装盘潮汕鱼饺生菜汤质料:生菜1棵,鱼饺适量,盐适量做法1.把生菜摘成片,然后在锅中加适量水煮沸,下鱼饺焯水再捞起沥干备用2.接着再在汤中加适量油和盐,放入生菜和鱼饺煮两分钟即可。


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